Descrizione
Ingredienti: Cannella in polvere
Produttore: Cooperativa Zomorod
La nostra cooperativa è stata fondata nel 2010 da oltre 30 donne con l’obiettivo di produrre spezie secondo i principi di emancipazione, sostenibilità e preservazione del patrimonio marocchino. Garantiamo prodotti naturali e autentici di qualità impeccabile.
Luogo di produzione:
Provincia di Skhirat-Temara – Regione di Rabat-Salé-Kenitra
Metodo e filiera di produzione:
Ci riforniamo della cannella in bastoncini da fornitori di fiducia della nostra regione, poi la maciniamo con il nostro mulino professionale. I nostri prodotti sono stati analizzati in laboratorio e non hanno tracce né di sostanze chimiche né di conservanti, sono naturali al 100%.
Consigli per l’uso:
La cannella è una spezia molto utilizzata in cucina, soprattutto nella realizzazione di dolci.
Oltre ad avere un gusto particolare e deciso, presenta numerosi effetti benefici per la salute. È infatti ricca di antiossidanti, è un potente antinfiammatorio ed è antimicrobica. Inoltre migliora la sensibilità all’insulina e controlla il livello di glicemia del sangue. Per le sue caratteristiche piccanti e pungenti, la cannella può essere utilizzata sia per contrastare piatti salati che, soprattutto, nella preparazione di dolci. Date le sue notevoli proprietà salutari, può essere aggiunta quotidianamente nella propria dieta, ad esempio, per aromatizzare un cappuccino, yogurt, pancakes, crepes o frutta.
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