الوصف
المكونات :
مسحوق الكمون
المنتج :
التعاونية الفلاحية أفورار للتنمية
تأسست التعاونية في سنة 2011 بعد التدريب الذي به المنظمة الإيطالية شيفا بالتعاون مع مكتب التثمين الزراعي بتادلة و الدعم القوي للجمعية المحلية بأفورار هكدا قمنا بتوسيع نطاق منتجاتنا مع التخصصات المحلية الأخرى يتم تدريب أعضائنا كفاعلين ومتفاعلين في البيئة المحلية الشيئ الدي منح قوة إيضافية للإهتمام بجودة المنتجات و البيئة في آن واحد
مكان الإنتاج :
قرية آيت عزة ، بلدية أ فورار ، إقليم أزيلال ، منطقة بني ملال خنيفرة
طريقة وسلسلة الإنتاج :
نحن نصدر بذور الكمون الطبيعية من موردين موثوقين في منطقتنا ، ثم نطحنها بمطحنتنا المحترفة
نصائح الإستخدام :
الكمون هو نبات عشبي تستخدم بذوره كتوابل ، وهو أحد مكونات الكاري. بالإضافة إلى كونه مفيدًا للأطباق المنكهة ، فإن للكمون العديد من الفوائد الصحية ، دعنا نرى بعضًا منها. غني بالحديد المفيد ضد فقر الدم ومضادات الأكسدة. كما أنه يخفض نسبة الكوليسترول ويحارب مرض السكري. له خصائص مهدئة ومضادة للالتهابات والجهاز الهضمي ، كما أنه يساعد في حالة المغص والتورم. الكمون مناسب تمامًا لتتبيل الأطباق الرئيسية من اللحوم والأسماك والخضروات ؛ يفيد في إضافة النكهات لأطباق مثل الدجاج بالكاري والحمص والفلافل وأيضًا حساء البقوليات والبطاطا المخبوزة والصلصات والمخللات
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.