CUMINO Zomorod

Descrizione

Ingredienti: Cumino in polvere

Produttore: Cooperativa Zomorod

La nostra cooperativa è stata fondata nel 2010 da oltre 30 donne con l’obiettivo di produrre spezie secondo i principi di emancipazione, sostenibilità e preservazione del patrimonio marocchino. Garantiamo prodotti naturali e autentici di qualità impeccabile.

Luogo di produzione:

Provincia di Skhirat-Temara – Regione di Rabat-Salé-Kenitra

Metodo e filiera di produzione:

Ci riforniamo dei semi di cumino naturali da fornitori di fiducia della nostra regione, poi li maciniamo con il nostro mulino professionale. I nostri prodotti sono stati analizzati in laboratorio e non hanno tracce né di sostanze chimiche né di conservanti, sono naturali al 100%.

Consigli per l’uso:

Il cumino è una pianta erbacea i cui semi vengono utilizzati come spezia, ed è uno degli ingredienti del curry. Oltre ad essere utile per insaporire le pietanze, il cumino presenta diversi vantaggi per la salute, vediamone alcuni. È ricco di ferro utile contro l’anemia, e di antiossidanti; abbassa inoltre il colesterolo e contrasta il diabete. Ha proprietà calmanti, antinfiammatorie e digestive, aiuta in caso di coliche e gonfiori. Il cumino si presta bene per insaporire secondi piatti di carne, pesce, verdure; è utile per aromatizzare piatti come pollo al curry, hummus di ceci,falafel, ma anche zuppe di legumi, patate al forno, salse o marinature.

Scarica la scheda del prodotto