الكركم زمرد

الوصف

المكونات :

مسحوق الكركم

المنتج :

تعاونية زمرد

تأسست تعاونيتنا من قبل أكثر من30 نساء في عام2010 لإنتاج البهارات انطلاقاً من مبادئ التمكين والاستدامة والحفاظ على التراث المغربي، نعدكم بمنتجات طبيعية وأصيلة ذات جودة لا تقبل المساومة

مكان الإنتاج :

عمالة الصخيرات تمارة-جهة الرباط سلا القنيطرة

طريقة وسلسلة الإنتاج :

نحن نقتني الكركم الطبيعي المجفف من موردين موثوقين في منطقتنا ، ثم نطحنه بمطحنتنا المحترفة. تم تحليل منتجاتنا في المعمل وليس لها آثار للمواد الكيميائية أو المواد الحافظة ، فهي طبيعية %100

نصائح الإستخدام :

الكركم هو نوع من التوابل يتم الحصول عليها من جذر النبات المعني ، وهو أحد المكونات الرئيسية للكاري. يتميز بلون أصفر كثيف يستخدم كصبغة في قطاع الأغذية. أهم عنصر فعال هو الكركمين الذي أظهرت بعض الدراسات أن له خصائص مضادة للسرطان. يعطي هذا المبدأ أيضًا التوابل عملًا مضادًا للالتهابات ومسكنًا. ومن بين الخصائص العلاجية نجد أيضًا أنه مضاد للأكسدة ومنقي ووقائي لجهاز المناعة. يمكن استخدامه كالتالي: 2 ملاعق قهوة يومياً كمكمل غذائي ، تضاف في نهاية الطهي في العديد من الوصفات ، على سبيل المثال مع الدجاج أو الملفوف ، أو تضاف إلى اللبن أو لعمل الصلصات

حمل البطاقة التقنية للمنتوج