KHOL Assalam

Description

Ingrédients:Bois de maures; noyau des olives et noyau des dattes

Producteur: Association Féminine Assalam pour le Développement Rural

En 1980, la vie du village de Tabia était basée sur l’agriculture de subsistance, mais la sécheresse croissante a poussé les jeunes à émigrer. Actuellement, dans le village, il ne nous reste que des femmes, des enfants et des personnes âgées. En 2002, nous avons créé une association, avec l’aide d’émigrés, afin de dynamiser le développement de la région, préserver le patrimoine culturel, aider les femmes et les enfants, lutter contre l’analphabétisme et améliorer les revenus des familles.

Lieu de production: Village Tabia, Commune de Foum Zguid, Province de Tata, Région de Souss-Massa

Méthode et filière de production:

Préparation des ingrédients : Si vous utilisez des noyaux de dattes et d’olives, lavez-les et séchez-les soigneusement, puis placez-les au four ou à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient complètement carbonisés.Broyez les ingrédients à l’aide d’un mortier et d’un pilon ou d’un moulin à épices jusqu’à l’obtention d’une poudre très fine.
Tamisez la poudre plusieurs fois à l’aide d’un morceau de tissu en coton ou d’un tamis très fin afin d’éliminer les particules grossières qui pourraient irriter les yeux.

Conservation : Conservez le khôl dans un récipient propre et hermétique jusqu’à son utilisation..

Conseils d’utilisation: 

Le khôl possède de nombreux bienfaits thérapeutiques et cosmétiques : il améliore la vision, protège contre les germes grâce à ses propriétés antibactériennes, hydrate et nettoie les yeux, contribue à l’allongement des cils et donne aux yeux un aspect attrayant.

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