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ZENZERO Afourer

 3,50

Zenzero in polvere, 125 gr

3 disponibili (ordinabile)

Descrizione

Ingredienti: Zenzero in polvere

Produttore: Cooperativa agricola Afourer

Creata nel 2011 in seguito alla formazione organizzata dall’Ong italiana CEFA, in collaborazione con L’Ufficio per la Valorizzazione Agricola di Tadla e l’associazione AIDEKA di Afourer. Siamo agricoltori che si sono riuniti per valorizzare le olive e col passare del tempo abbiamo allargato la gamma dei nostri prodotti con altre specialità del territorio. I nostri soci sono formati come attori di sviluppo locale, e si prendono cura della qualità dei prodotti e dell’ambiente.

Luogo di produzione: Villaggio Ait Iazza, Comune  Afourer, Provincia d’Azilal, Regione Beni Mellal-Khenifra

Metodo e filiera di produzione:

Ci riforniamo dello zenzero secco naturale da fornitori di fiducia della nostra regione, poi lo maciniamo con il nostro mulino professionale.

Consigli per l’uso:

Lo zenzero, chiamato anche ginger, è usato in cucina prevalentemente come spezia ma lo troviamo in tantissimi prodotti diversi. Lo zenzero non ha dalla sua solo un aroma particolare e deciso in grado di dare ai piatti un tocco in più, ma è anche ricco di principi attivi che gli conferiscono numerosi benefici per la salute. Innanzitutto riduce il gonfiore addominale dopo i pasti promuovendo lo svuotamento gastrico, agisce come gastroprotettore e allevia i sintomi da reflusso gastroesofageo. È un ottimo rimedio contro la nausea e per alleviare i disturbi tipici della stagione fredda come raffreddore, tosse e mal di gola. Ha inoltre proprietà antinfiammatorie e tiene a bada il colesterolo e gli zuccheri nel sangue. Gli utilizzi dello zenzero sono estremamente diversificatipuò essere utilizzato come spezia per insaporire piatti come verdure, riso o pesce, o anche per la preparazione di biscotti.

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Informazioni aggiuntive

Peso 0,135 kg
Dimensioni 15 × 20 × 5 cm

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