ZENZERO Zomorod

Descrizione

Ingredienti: Zenzero in polvere

Produttore: Cooperativa Zomorod

La nostra cooperativa è stata fondata nel 2010 da oltre 30 donne con l’obiettivo di produrre spezie secondo i principi di emancipazione, sostenibilità e preservazione del patrimonio marocchino. Garantiamo prodotti naturali e autentici di qualità impeccabile.

Luogo di produzione:

Provincia di Skhirat-Temara – Regione di Rabat-Salé-Kenitra

Metodo e filiera di produzione:

Ci riforniamo dello zenzero secco naturale da fornitori di fiducia della nostra regione, poi lo maciniamo con il nostro mulino professionale. I nostri prodotti sono stati analizzati in laboratorio e non hanno tracce né di sostanze chimiche né di conservanti, sono naturali al 100%.

Consigli per l’uso:

Lo zenzero, chiamato anche ginger, è usato in cucina prevalentemente come spezia ma lo troviamo in tantissimi prodotti diversi. Lo zenzero non ha dalla sua solo un aroma particolare e deciso in grado di dare ai piatti un tocco in più, ma è anche ricco di principi attivi che gli conferiscono numerosi benefici per la salute. Innanzitutto riduce il gonfiore addominale dopo i pasti promuovendo lo svuotamento gastrico, agisce come gastroprotettore e allevia i sintomi da reflusso gastroesofageo. È un ottimo rimedio contro la nausea e per alleviare i disturbi tipici della stagione fredda come raffreddore, tosse e mal di gola. Ha inoltre proprietà antinfiammatorie e tiene a bada il colesterolo e gli zuccheri nel sangue. Gli utilizzi dello zenzero sono estremamente diversificati: può essere utilizzato come spezia per insaporire piatti come verdure, riso o pesce, o anche per la preparazione di biscotti.

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