Coopératives Taliouine et AZDM Makorne

Centre Commune Rurale Tassousfi, Taliouine, Taroudant, Région de Souss-Massa

Grâce au présidium Slow Food du safran, à l’association Franco-Marocaine Migration et Développement et à l’Office Régional de Valorisation Agricole (ORMVA), la Coopérative Agricole de Taliouine a été fondée en 2004 avec 11 agriculteurs adhérents qui produisent 50 kg de safran par an, avec une moyenne d’environ 4,5 kg pour chaque producteur. Au fil des années, plus de 40 coopératives se sont créées dans la région de Taliouine spécialisées dans la production de safran, et nous collaborons au développement de la Coopérative Azdm Makorne, fondée en 2019 par 7 petits producteurs adhérents.