Cooperativa Ain Hjal

Villaggio di Tezza, Comune di Oualili Zerhoune (Volubilis), Provincia di Meknes, Regione Fes-Meknes

La nostra cooperativa è situata in mezzo agli ulivi, sulle colline tra Volubilis e Moulay Idriss Zerhoun (7 km). Ogni donna produceva informalmente nella propria casa prodotti alimentari da vendere nel souk. Per darci un reddito più stabile e sicuro, abbiamo deciso di fondare la cooperativa nel dicembre 2017 con i nostri mariti che coltivano la terra. La cooperativa partecipa a fiere regionali di economia solidale e corsi di formazione sulla  gestione delle cooperative. La cooperativa si sostiene anche grazie all’allevamento delle pecore che vendiamo durante la grande Festa del Sacrificio.