CANNELLA Nour Salam

 3,00

Cannella in polvere, 100 gr

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Ingredienti: Cannella in polvere

Produttore: Cooperativa Nour Salam

La nostra cooperativa è stata fondata da 5 donne alla fine del 2015 per la produzione di couscous, spezie ed erbe aromatiche. Grazie ad un finanziamento del Ministero dell’Agricoltura siamo riuscite a creare una nuova struttura per la nostra sede realizzando l’unità operativa che ci ha permesso di ottenere la certificazione ONSSA nel 2017. Abbiamo partecipato anche a delle fiere nazionali ed internazionali ottenendo anche la medaglia d’oro per il couscous 5 cereali. Ad oggi siamo 14 donne socie.

Luogo di produzione: Villaggio Ouled Mimoun, Had Brachoua, provincia di Khemisset, Regione Rabat-Salé-Kenitra

Metodo e filiera di produzione:

Ci riforniamo della cannella in bastoncini da fornitori di fiducia della nostra regione, poi la maciniamo con il nostro mulino professionale. I nostri prodotti sono stati analizzati in laboratorio e non hanno tracce né di sostanze chimiche né di conservanti, sono naturali al 100%.

Consigli per l’uso:

La cannella è una spezia molto utilizzata in cucina, soprattutto nella realizzazione di dolci.
Oltre ad avere un gusto particolare e deciso, presenta numerosi effetti benefici per la salute. È infatti ricca di antiossidanti, è un potente antinfiammatorio ed è antimicrobica. Inoltre migliora la sensibilità all’insulina e controlla il livello di glicemia del sangue. Per le sue caratteristiche piccanti e pungenti, la cannella può essere utilizzata sia per contrastare piatti salati che, soprattutto, nella preparazione di dolci. Date le sue notevoli proprietà salutari, può essere aggiunta quotidianamente nella propria dieta, ad esempio, per aromatizzare un cappuccino, yogurt, pancakes, crepes o frutta.

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Informazioni aggiuntive

Peso 0,111 kg
Dimensioni 13 × 14 × 2 cm

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