أوراق إكليل الجبل

الوصف

المكونات :

إكليل الجبل

المنتج :

التعاونية النسائية عشاب النعامة

تأسست عام 2017 من قبل 8 نساء ضمن عملية جمعية في قرية النعمة (المركز الريفي المغربي). تقوم تعاونيتنا بزراعة النباتات العطرية في القرية بطريقة بيولوجية وفي مقرنا نقوم بتحويل المواد الخام إلى ماء مقطر وأعشاب جافة وكريمات مسحوقة للوجه والجسم. بفضل مزرعة الصبار / الكمثرى الشائك في القرية المجاورة ، نقوم أيضًا باستخراج الزيت من بذور الصبار. بدعم من شركة محلية ، OCP ، حصلنا على شهادتي “BIO” و “ONSSA” من أجل تأهيل منتجاتنا الطبيعية رسميًا

مكان الإنتاج :

قرية نعمة ، بلدية رأس العين ، محافظة اليوسفية ، جهة مراكش آسفي

طريقة وسلسلة الإنتاج :

يزرع الروزماري عضويا في القرية. يتم اختيار الأوراق من المجموعة وتجفيفها بشكل طبيعي

نصائح الإستخدام :

نستخدمه بشكل أساسي لتتبيل أطباقنا ، لكن هذه العشبة العطرية لها العديد من الخصائص العلاجية. يأتي الروزماري لمساعدتنا ضد الإجهاد وآلام المفاصل. ومن فضائله منشّط ممتاز في حالات الوهن والضعف العام وفي تخفيف التوتر. له خصائص مطهرة ، وله تأثير جيد على الإنفلونزا والحمى ، ويهدئ الجهاز التنفسي في حالات الربو والسعال. إنه يعمل على الجهاز الهضمي وله تأثير جيد ، أخيرًا ، أيضًا على نظام العظام ، كمضاد للروماتيزم. من أفضل الطرق لتناوله هو الحقن في الوريد. سخني الماء وعندما يغلي ، اسكب ملعقة صغيرة من أوراق إكليل الجبل المجففة لكل كوب من شاي الأعشاب. أطفئها واتركها تنقع لمدة عشر دقائق ، ثم صفيها واتركها تبرد. من ناحية أخرى ، يتم تحضير مغلي إكليل الجبل عن طريق غمر الأوراق في الماء البارد وغلي كل شيء. عندما يغلي الماء ، استمر في الطهي لمدة عشر دقائق أخرى. يستخدم إكليل الجبل الطازج والمجفف في اللحوم والأسماك والخضروات والحساء وما إلى ذلك. من خلال ترك ثلاثة إلى أربعة أغصان من إكليل الجبل الطازج منقوعة في زيت الزيتون البكر الممتاز لمدة أسبوعين ، يمكنك الحصول على زيت ذو نكهة ممتاز لاستخدامه كتوابل لبروشيتا والسلطات والبطاطس

حمل البطاقة التقنية للمنتوج