التين المجفف الأبيض

الوصف

المكونات :

التين المجفف الأبيض

المنتج :

تعاونية جنان الريف

تأسست تعاونيتنا في ديسمبر 2006 من قبل مجموعة من الطلاب الجامعيين الشباب وبدعم من المديرية الجهوية لوزارة الزراعة في شفشاون. في البداية كان الأعضاء المؤسسون 9 ، 5 منهم من النساء ، بينما اليوم يتكون من 20 عضوا ، 14 منهم من النساء. يتمثل النشاط الرئيسي في إنتاج التين المجفف ومشتقاته ، ولكن منذ عدة سنوات أدخلنا أيضًا البرقوق والعنب المجفف. يعتبر التين الأبيض من الأنواع المحلية في منطقة الريف لدينا ، لذلك نحاول تعزيز المنتجات المحلية من خلال منح السكان المحليين إمكانية الدخل ، وتفضيل الوصول إلى النساء ، حتى مع وجود أدوار المسؤولية في إدارة التعاونية. كما يتم إنتاج الخوخ والعنب في منطقتنا

مكان الإنتاج :

جماعة عين بيضة، إقليم وزان، جهة طنجة تطوان الحسيمة

طريقة وسلسلة الإنتاج :

يتم جمع التين الأبيض من قبل أعضائنا الموجودين في منطقة الريف وإحضارهم إلى التعاونية. ثم يتم اختيارهم وغسلهم وتجفيفهم في مجففنا الكهربائي

لا يتم إضافة أي مواد حافظة ، والعبوة محكمة الإغلاق بتفريغ الهواء للحفاظ على المنتج في حالة جيدة لفترة أطول

نصائح الإستخدام :

يحتوي التين المجفف على كمية عالية من الطاقة يتم توفيرها بشكل أساسي من الكربوهيدرات ؛ تحتوي على نسبة عالية من الأملاح المعدنية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والفيتامينات C, A. عدم تحمل الغلوتين واللاكتوز. إنها وجبة خفيفة كبيرة لكسر الجوع ويمكن استخدامها كعنصر في كل من الوصفات الحلوة والمالحة ، مثل البسكويت والكيش. من الجيد أيضًا أن تتحد مع الجبن

حمل البطاقة التقنية للمنتوج