الوصف
المكونات :
مسحوق الفلفل الحار القوي
المنتج :
التعاونية الفلاحية أفورار للتنمية
تأسست التعاونية في سنة 2011 بعد التدريب الذي به المنظمة الإيطالية شيفا بالتعاون مع مكتب التثمين الزراعي بتادلة و الدعم القوي للجمعية المحلية بأفورار هكدا قمنا بتوسيع نطاق منتجاتنا مع التخصصات المحلية الأخرى يتم تدريب أعضائنا كفاعلين ومتفاعلين في البيئة المحلية الشيئ الدي منح قوة إيضافية للإهتمام بجودة المنتجات و البيئة في آن واحد
مكان الإنتاج :
قرية آيت عزة ، بلدية أ فورار ، إقليم أزيلال ، منطقة بني ملال خنيفرة
طريقة وسلسلة الإنتاج :
نحصل على الفلفل الحار الطبيعي من موردين موثوقين في منطقتنا ، ثم نطحنه بمطحنتنا المحترفة
نصائح الإستخدام :
الفلفل الحار من أشهر أنواع البهارات في العالم ، فهو خالٍ من الكوليسترول ، ويحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية والفيتامينات. في الفلفل الحار نجد مادة ذات أنشطة علاجية مثيرة للاهتمام ؛ نحن نتحدث عن الكابسيسين ، نفس الجزيء المسؤول عن نكهته الحارة. هذا معروف بخصائصه المضادة للأكسدة والبكتيريا والجهاز الهضمي. التأثير الأكثر وضوحا بعد ذلك هو توسع الأوعية ، وزيادة الدورة الدموية. يحفز الاستهلاك المعتاد للفلفل الحار عملية التمثيل الغذائي ويساعد على إذابة الدهون ، ويحسن الدورة الدموية وسيولة الدم ، ويقلل من إيقاع القلب. لا يصلح الفلفل الحار لأنظمة التغذية لعلاج أمراض المريء والمعدة والأمعاء. من المستحسن توخي الحذر بشكل خاص في حالة حامض المعدة ، مرض الجزر المعدي المريئي ، التهاب المعدة ، القرحة ، القولون العصبي. يمكن إضافة الفلفل الحار كتوابل إلى جميع الأطباق تقريبًا ، في الدورات الأولى وكذلك في اللحوم ونكهة الصلصات. ممتاز أيضًا مع الخضار والخضر. من الواضح أنه عليك توخي الحذر مع الكميات حتى لا تغطي النكهات
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.