الوصف
المكونات :
شعير
المنتج :
تعاونية أفوس لمشتقات الحبوب
أنشأنا التعاونية في 25 أبريل 2007 في حي بام في قرية تيموليت من قبل تسع نساء. كان النشاط الرئيسي للتعاونية في البداية هو إنتاج مشتقات الحبوب وتسويقها وبعد بضع سنوات أضفنا إنتاج الحلويات والبسكويت. نشارك في المعارض المحلية والإقليمية والوطنية بفضل شركائنا “مؤسسة محمد الخامس للتضامن” و “المبادرة الوطنية للتنمية البشرية“
مكان الإنتاج :
قرية حي بام ، بلدية تيموللت ، إقليم أزيلال ، اقليم بني ملال خنيفرة
طريقة وسلسلة الإنتاج :
نأخذ الشعيرمن مزارع في القرية يزرعه بشكل طبيعي ، ونغسله ونتركه يجف ونختاره للحصول على أفضل الحبوب. ثم نأخذها إلى مطحنة القرية لطحنها. بعد إعادته إلى التعاونية ، نقوم بغربله لاختيار الحبوب ذات الحجم المعين فقط
نصائح الإستخدام :
بلع ، يطهر ، مفيد للهضم ولكن ليس فقط. بفضل بيتا جلوكان الثمين ، وهو نوع معين من الألياف القابلة للذوبان ، فإنه له إجراء تنظيمي على الكوليسترول وله تأثير محدود على نسبة السكر في الدم. طعمها اللطيف والرائع يجعلها مثالية للعديد من التركيبات المختلفة. يمكننا استخدامه في الحساء ، مع الخضار والبقوليات أو في السلطات الباردة ، أو مع صلصات الخضار الساخنة وأكثر من ذلك
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.