فلفل أحمرالحار نور سلام

الوصف

المكونات :

الفلفل الحلو والفلفل الحار (مسحوق)

المنتج :

تعاونية نور سلام

تأسست تعاونيتنا من قبل 5 نساء في نهاية عام 2015 لإنتاج الكسكس والبهارات والأعشاب العطرية. بفضل قرض من وزارة الزراعة ، تمكنا من إنشاء هيكل جديد لمقرنا الرئيسي من خلال إنشاء الوحدة التشغيلية التي سمحت لنا بالحصول على شهادة ONSSA في عام 2017. كما شاركنا في المعارض الوطنية والدولية ، وحصلنا أيضًا على الميدالية الذهبية لـ الكسكس 5 حبات. حتى الآن نحن 14 عضوة

مكان الإنتاج :

قرية ولاد ميمون حد براشوة ولاية الخميسات جهة الرباط سلا القنيطرة

طريقة وسلسلة الإنتاج :

نقوم بتخزين الفلفل الأحمر الحلو الطازج من مزارعين موثوق بهم في منطقتنا ، ثم نقوم بتجفيفها باستخدام مجفف كهربائي. نأخذ أيضًا الفلفل الحار الكامل المجفف بالفعل من نفس المزارعين ونطحنه مع الفلفل الأحمر الحلو باستخدام مطحنتنا المحترفة. تم تحليل منتجاتنا في المعمل وليس لها آثار للمواد الكيميائية أو المواد الحافظة ، فهي طبيعية %100

نصائح الإستخدام :

تحتوي الفلفل الأحمر الحار على نسبة عالية من فيتامين أ وبيتا كاروتين واللوتين. وهي غنية بالفيتامينات المفيدة لحماية الأوعية الدموية ، ومن بينها فيتامين هـ ، بالإضافة إلى أن البابريكا لها خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات والجهاز الهضمي. يحتوي على الحديد ، وهو مفيد للوقاية من فقر الدم. إنه مصدر لمضادات الأكسدة التي تساعد على منع علامات الشيخوخة والحفاظ على شباب الجسم. يكون طعم الفلفل الأحمر أكثر وضوحًا إذا تم تسخين هذه التوابل بقليل من الزيت قبل إضافتها إلى الطبق المختار كتوابل. إنه مثالي لتتبيل شوربات اللحوم والخضروات واليخنات والمشاوي والصلصات التي تُرافق الأسماك أو الجبن ، ولكن يمكن أيضًا استخدامها في الدورات الأولى ، من المعكرونة إلى الأرز

حمل البطاقة التقنية للمنتوج