الكمون نور سلام

الوصف

المكونات :

مسحوق الكمون

المنتج :

تعاونية نور سلام

تأسست تعاونيتنا من قبل 5 نساء في نهاية عام 2015 لإنتاج الكسكس والبهارات والأعشاب العطرية. بفضل قرض من وزارة الزراعة ، تمكنا من إنشاء هيكل جديد لمقرنا الرئيسي من خلال إنشاء الوحدة التشغيلية التي سمحت لنا بالحصول على شهادة ONSSA في عام 2017. كما شاركنا في المعارض الوطنية والدولية ، وحصلنا أيضًا على الميدالية الذهبية لـ الكسكس 5 حبات. حتى الآن نحن 14 عضوة

مكان الإنتاج :

قرية ولاد ميمون حد براشوة ولاية الخميسات جهة الرباط سلا القنيطرة

طريقة وسلسلة الإنتاج :

نحن نصدر بذور الكمون الطبيعية من موردين موثوقين في منطقتنا ، ثم نطحنها بمطحنتنا المحترفة. تم تحليل منتجاتنا في المعمل وليس لها آثار للمواد الكيميائية أو المواد الحافظة ، فهي طبيعية %100

نصائح الإستخدام :

الكمون هو نبات عشبي تستخدم بذوره كتوابل ، وهو أحد مكونات الكاري. بالإضافة إلى كونه مفيدًا للأطباق المنكهة ، فإن للكمون العديد من الفوائد الصحية ، دعنا نرى بعضًا منها. غني بالحديد المفيد ضد فقر الدم ومضادات الأكسدة. كما أنه يخفض نسبة الكوليسترول ويحارب مرض السكري. له خصائص مهدئة ومضادة للالتهابات والجهاز الهضمي ، كما أنه يساعد في حالة المغص والتورم. الكمون مناسب تمامًا لتتبيل الأطباق الرئيسية من اللحوم والأسماك والخضروات ؛ يفيد في إضافة النكهات لأطباق مثل الدجاج بالكاري والحمص والفلافل وأيضًا حساء البقوليات والبطاطا المخبوزة والصلصات والمخللات

حمل البطاقة التقنية للمنتوج